Правильное питание в пожилом возрасте не требует экзотики или больших трат. Есть доступные продукты, которые работают как «таблетки» для долголетия. Например, обычная тыква.
Её мякоть богата бета-каротином, который защищает зрение, а семечки содержат цинк для иммунитета и здоровья простаты.
Запеченная тыква с корицей или суп-пюре из этого овоща — вкусные и бюджетные блюда.
Фото: © Белновости
Квашеная капуста — рекордсмен по содержанию витамина С и пробиотиков. Она улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови и укрепляет иммунитет.
Добавляйте её в салаты или ешьте как гарнир к мясу — это поддержит микрофлору кишечника.
Сельдь — недорогая рыба, которая не уступает лососю по содержанию омега-3. Эти жирные кислоты защищают мозг от возрастных изменений, снижают воспаления и поддерживают сердце.
Выбирайте слабосоленую сельдь и сочетайте её с овощами — так вы избежите избытка соли.
Чечевица — идеальный источник растительного белка и железа. Она легко усваивается, не вызывает вздутия и дарит длительное чувство сытости.
Чечевичный суп с морковью и луком станет сытным обедом, который не ударит по бюджету.
Льняное семя — секрет здоровья сосудов и кишечника. Перемалывайте его и добавляйте в каши, йогурты или выпечку.
Клетчатка в составе семян снижает холестерин, а омега-3 защищает от атеросклероза.
Куркума — специя, которая работает как природное противовоспалительное. Куркумин в её составе замедляет старение клеток и защищает суставы.
Добавляйте куркуму в рис, супы или молоко — сочетание с черным перцем усилит эффект.
Эти продукты доказывают, что здоровое питание после 60 — это просто, вкусно и доступно. Они не требуют кулинарных навыков, но их польза сравнима с дорогими добавками.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: belnovosti.by
