С возрастом обмен веществ замедляется, и некоторые продукты начинают работать против организма, ускоряя износ клеток и провоцируя болезни.
Например, сахар и его заменители (включая «полезные» сиропы) вызывают гликирование белков, что приводит к морщинам, дряблости кожи и диабету.
Сладкие десерты, газировки и даже «здоровые» батончики с финиками — всё это скрытые враги молодости. Замените их на фрукты с низким гликемическим индексом: яблоки, груши, ягоды.
Фото: © Белновости
Красное мясо (говядина, свинина) в больших количествах повышает уровень мочевой кислоты, что вредит суставам и почкам.
Частое употребление шашлыка или жареных котлет увеличивает риск подагры и атеросклероза. Вместо этого выбирайте рыбу, индейку или растительные белки: чечевицу, нут, тофу.
Трансжиры, которые прячутся в маргарине, фастфуде и магазинной выпечке, разрушают сосуды и ускоряют развитие деменции.
Они делают клеточные мембраны жесткими, мешая питанию клеток. Откажитесь от печенья, пирожных и замороженных полуфабрикатов в пользу домашней выпечки с овсяной мукой и орехами.
Алкоголь, даже в малых дозах, обезвоживает организм, повреждает печень и ухудшает усвоение витаминов группы B, необходимых для нервной системы.
Бокал вина раз в месяц — допустимо, но ежедневные «расслабления» бьют по здоровью.
Соль — еще один тихий враг. Она задерживает жидкость, повышает давление и перегружает сердце. Готовые соусы, чипсы, соленая рыба и консервы должны исчезнуть из рациона.
Используйте травы, лимонный сок или сушеные овощи для усиления вкуса блюд.
Чтобы сохранить молодость и энергию, сосредоточьтесь на продуктах с антиоксидантами: свежих овощах, ягодах, зеленом чае, орехах.
Они нейтрализуют свободные радикалы и замедляют старение на клеточном уровне.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: belnovosti.by
